Confiture de kiwis
Préparation
- Peler les kiwis et les couper en tout petits morceaux.
- Les mettre dans la bassine à confiture avec le sucre et faire cuire pendant 15 minutes environ à partir de l'ébullition, en mélangeant de temps en temps.
- Mettre en pots (préalablement ébouillantés) aussitôt et les retourner pour les laisser refroidir.
Ingrédients
- pour 4 pots
- 2 kg kiwis mûrs mais fermes
- 750g de sucre par kilo de fruits épluchés
mise à jour :
21/01/08
